类高加索酸奶乳杆菌
商品属性:
产品名称
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英文名称
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产品编号
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类高加索酸奶乳杆菌
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Lactobacillus parakefir
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GOY-JZ0628
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用途:
将葡萄糖转化为果糖,用于果糖生产。
形态:
G+,单个、成对或链状排列,无芽孢。
商品详情:
培养基
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蛋白胨:10.0,牛肉浸粉:8.0,酵母粉:4.0,葡萄糖:20.0,硫酸镁:0.2,乙酸钠:5.0,柠檬酸二铵:2.0,磷酸氢二钾:2.0,硫酸锰:0.04,吐温80:1.0,琼脂:14.0,pH:5.7±0.2(25℃)
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传代方法
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①准备1支含有5~10mL液体培养基的试管和2个平板;②柜中打开,用酒精灯灼烧顶部,后迅速滴上无菌水使之破裂,随后用镊子将其敲碎;③吸取0.5mL液体培养基打入冻干管,充分溶解后重新打回液体试管中,混匀;④吸取0.2mL菌悬液打入平板中,涂布均匀,重复两次获得两个平板;⑤将液体试管和平板全部置于上述培养条件下培养,菌种长出即可使用。
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生长条件
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30℃;2-3天;厌氧;
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存储条件
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2-8℃
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等级
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1
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形态
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G+,单个、成对或链状排列,无芽孢。
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分离基物
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泡菜
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模式菌株
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no
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应用领域
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将葡萄糖转化为果糖,用于果糖生产。
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